Neusten Rezepte von Peter Hummel
Hähnchenbrust mit einer Füllung aus Nüssen und Chili
Saftige Hähnchenbrust mit einer würzig-pikanten Füllung aus Walnüssen, Chili und Petersilie. In der Pfanne goldbraun gebraten – ein schnelles Low-Carb-Highlight mit Biss.
Kartoffelgratin mit Roter Bete und Enten-Streifen
Ein herzhaft-raffinierter Auflauf: Zarte Kartoffelscheiben treffen auf erdige Rote Bete und würzige Entenbrust-Streifen. Ein farbenfroher Genuss, perfekt für gemütliche Abende.
Glasnudeln mit Karotten, Paprika und Champignons
Knackiger Asia-Genuss: Glasnudeln vereint mit frischen Karotten, Paprika und Champignons, verfeinert mit pikanter Sojasauce. Leicht, schnell und vegan!
Rindfleisch mit Chicorée und Kartoffeln
Zartes Rindfleisch trifft auf leicht herben Chicorée und sättigende Kartoffeln. Ein gesundes, fixes Pfannengericht, das mit feiner Würze und Frische überzeugt. Ideal für die leichte Küche.
Türkische Pizza mit Petersilie, Tomaten und Kreuzkümmel
Würziger orientalischer Klassiker: Dünner Hefeteig mit einer herzhaften Auflage aus Rinderhack, frischen Tomaten und Kreuzkümmel. Goldbraun gebacken und mit Petersilie verfeinert.
Fischpäckchen mit grünem Spargel, Parmesan und Zitrone
Zartes Fischfilet und knackiger grüner Spargel, verfeinert mit Parmesan und Zitrone, garen aromatisch im Pergamentpapier. Ein leichtes, gesundes Low-Carb-Highlight.
Rindsrouladen mit Rotwein-Sauce und Kartoffelstampf
Zarte Rinderrouladen, klassisch gefüllt mit Speck, Senf und Gurke, geschmort in einer kräftigen Rotweinsauce. Serviert mit cremigem Kartoffelstampf – ein herzhafter Klassiker der Wohlfühlküche.
Linsensuppe mit Kabanossi-Wurst und Chayennepfeffer
Eine deftige Linsensuppe mit würzigen Kabanossi-Scheiben, abgerundet durch eine feine Schärfe von Cayennepfeffer. Ein wärmender, proteinreicher Eintopf für kalte Tage – klassisch und herzhaft.
Riesengarnelen mit feuriger Sauce und Tagliatelle
Würzige Riesengarnelen treffen auf cremige Tagliatelle in einer feurigen Sauce aus Chili, Knoblauch und Kirschtomaten. Ein schnelles Gourmet-Gericht für Liebhaber der scharfen Meeresküche.
Ofensuppe mit Fleisch, Feta und weißen Bohnen
Herzhaft-würzige Ofensuppe mit zartem Fleisch, cremigen weißen Bohnen und gratiniertem Feta. Ein unkompliziertes One-Pot-Gericht aus dem Ofen, das perfekt für kalte Tage oder Gäste ist.
Schweinerücken mit Sellerie, Kartoffeln und Rosmarin-Äpfeln
Zarter Schweinerücken trifft auf cremiges Sellerie-Kartoffel-Püree und aromatisch-süße Rosmarin-Äpfel. Ein harmonisches Hauptgericht mit feiner Kräuternote.
Asiatische Spargel-Pfanne
Knackige Spargelpfanne im Asia-Stil mit Sojasauce, Ingwer und Sesam – aromatisch, leicht und in wenigen Minuten zubereitet.