„Genuss beginnt dort, wo Einfachheit ernst genommen wird.“
Ein Butterbrot ist langweilig? Von wegen! Peter Hummel feiert den unkomplizierten Snack mit drei köstlichen Varianten, die zeigen, was eine Scheibe Brot alles draufhaben kann.
Ist Ihr Speiseplan gut für die Abwehr aufgestellt? Machen Sie unseren Ernährungs-Check und finden Sie mit zehn Fragen heraus, wo noch Luft nach oben ist.
Pilze sammeln ist mehr als ein Spaziergang durch den Wald mit gelegentlichem Bücken – es ist die Suche nach innerer Ruhe, dem Alleinsein in der Natur und nicht zuletzt die Jagd nach einer Delikatesse, weiß Foodredakteur Peter Hummel.
Ein Klassiker der deutschen Konditorkunst mit Schokoladenbiskuit, Kirschen, Sahne und Kirschbrand.
Ein traditionelles österreichisch-deutsches Gericht mit zart paniertem Kalbsschnitzel, serviert mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat.
Ein traditionelles schwäbisches Gericht mit handgeschabten Spätzle, herzhaftem Käse und gerösteten Zwiebeln.
