Rezepte

Frikadellen mit Fetakäse und Mangold gefüllt

Name: Frikadellen mit Fetakäse und Mangold gefüllt
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 750 g Rinderhackfleisch; 100 g Feta; 100 g Mangold; 1 Prise Salz, Pfeffer; 1 Prise Paprikapulver; 3 EL Semmelbrösel; 2 pieces Eier; 2 EL Gesalzene Butter

Zutaten

Portion

750g

Rinderhackfleisch

100g

Feta

100g

Mangold

1Prise

Salz, Pfeffer

1Prise

Paprikapulver

3EL

Semmelbrösel

2Stück

Eier

2EL

Gesalzene Butter

Nährwert pro Portion

Energie

520 kcal

Fett

38 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

9 g

Broteinheiten

0,8 BE

Zubereitung

35 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Mangold fein hacken.

2Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, Semmelbrösel, Mangold und Eier unterkneten. Kleine Kugeln formen und jeweils mit einem Würfel Fetakäse füllen.

3Platt drücken und in der Butter von jeder Seite 5 Minuten braten. Dazu passt Salat.

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