Rezepte

Ziegenkäse paniert, mit Preiselbeer-Konfitüre

Name: Ziegenkäse paniert, mit Preiselbeer-Konfitüre
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 pieces Ziegenkäse; 4 EL Semmelbrösel; 2 pieces Eier; 1 Prise Salz, Pfeffer; 1 EL Mehl; 3 EL Butter; 2 EL Preiselbeer-Konfitüre

Zutaten

Portion

3Stück

Ziegenkäse

4EL

Semmelbrösel

2Stück

Eier

1Prise

Salz, Pfeffer

1EL

Mehl

3EL

Butter

2EL

Preiselbeer-Konfitüre

Nährwert pro Portion

Energie

460 kcal

Fett

10 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

28 g

Broteinheiten

2,3 BE

Zubereitung

25 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Ziegenkäse in der Mitte halbieren, sodass 2 Taler entstehen. Zuerst in etwas Mehl wenden, dann im verquirlten Ei, dann in den Semmelbröseln. In warmer Butter von jeder Seite 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

2Mit Preiselbeer-Konfitüre servieren.

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