Tex-Mex-Tacos mit Hack, Paprika, Mais und Zwiebeln

1Das Öl erhitzen und die fein gewürfelte Zwiebel darin andünsten. Hackfleisch zugeben, kräftig anbraten. Paprika waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Mais zum Hackfleisch geben. Die Hälfte der mexikanischen Sauce zugeben und kurz mit erhitzen.

2Mit Pfeffer, Salz und Chilipulver pikant abschmecken.

3Inzwischen die Tacoschalen mit der offenen Seite nach unten auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 3 - 4 Minuten aufbacken.

4Tacoschalen innen dick mit der restlichen mexikanischen Sauce bestreichen, mit kleingeschnittenen Salatblättern auslegen, mit der Hackfleischmasse füllen.