Rezepte

Käse-Aufstrich mit Paprikapulver und frischem Fladenbrot

Name: Käse-Aufstrich mit Paprikapulver und frischem Fladenbrot
Prep time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g Frischkäse; 100 g Schmand; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda); 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 pieces kleine rote Paprika (fein gewürfelt); 1 Zehen Knoblauch (fein gehackt); 2 pieces Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren)

Zutaten

Portion

Zutaten

200g

Frischkäse

100g

Schmand

100g

geriebener Käse(z.B. Gouda)

1TL

edelsüßes Paprikapulver

½TL

geräuchertes Paprikapulver

1Stück

kleine rote Paprika(fein gewürfelt)

1Zehen

Knoblauch(fein gehackt)

2Stück

Frühlingszwiebeln(in feine Ringe geschnitten)

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

1Prise

frische Kräuter(z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren)

Zubereitung

20 Min.

Arbeitszeit

30 Min.

Ruhezeit

Anleitung

1Den Frischkäse und den Schmand glattrühren. Den geriebenen Käse, das Paprikapulver,die gewürfelte rote Paprika, den gehackten Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2Den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich dieAromen gut verbinden. In eine Servierschale geben und mit frischen Kräutern garnieren. Mit Fladenbrot servieren.

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