Rezepte

Hausgemachte Schokolade

Name: Hausgemachte Schokolade
Yield: 1 servings
Ingredients: 60 g Kakaobutter; 1 TL Kokosöl (oder Nussmus); 40 g Roh-Kakaopulver; 1 Prise Ahornsirup

Zutaten

Portion

Zutaten

60g

Kakaobutter

1TL

Kokosöl(oder Nussmus)

40g

Roh-Kakaopulver

1Prise

Ahornsirup

Anleitung

1Für die selbstgemachte Schokolade 60g Kakaobutter grob zerteilen, im Wasserbad schmelzen. 1 TL Kokosöl (oder Nussmus) zugeben und 40g Roh-Kakaopulver einrühren. Nun mit Ahornsirup (und wer mag mit Gewürzen wie Zimt) abschmecken.

2Die fertige Masse kommt nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Schoko-Form und wird je nach Wunsch und Phantasie mit hübschen Streuseln, Perlen, Nüssen, (getrockneten) Früchten, Pfeffer, Kokos, Salzbrezeln, Smarties, Keksen, Marschmallows, Popcorn gebrannten Mandeln, Zuckerstangen und und und
verschönert.

3Zum Auskühlen wird die Schokolade für 30 Minuten in
den Kühlschrank gestellt

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