Rezepte

Haferflocken mit Walnüssen und Leinsamen

Name: Haferflocken mit Walnüssen und Leinsamen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: international
Ingredients: 80 g Haferflocken; 300 ml Milch; 2 EL Walnüsse, gehackt; 1 EL Leinsamen, geschrotet; 1 Apfel; 1 TL Honig; 1 Prise Zimt

FrühstückFür 2 PersonenVegetarischLeichte KücheInternational

Haferflocken mit Walnüssen und Leinsamen sind ein klassisches, gesundes Frühstück, das lange satt hält und viele wichtige Nährstoffe liefert. Haferflocken enthalten komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für eine gleichmäßige Energieversorgung sorgen.

Walnüsse und Leinsamen liefern wertvolle pflanzliche Omega-3-Fettsäuren sowie gesunde Fette. Zusammen mit frischem Obst entsteht ein ausgewogenes Frühstück, das sowohl nahrhaft als auch leicht bekömmlich ist.

Das Gericht lässt sich schnell zubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Gewürzen wie Zimt ergänzt werden.

Zutaten

Portion

80g

Haferflocken

300ml

Milch

2EL

Walnüsse, gehackt

1EL

Leinsamen, geschrotet

Apfel

1TL

Honig

1Prise

Zimt

Nährwert pro Portion

Energie

320 kcal

Fett

14 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

38 g

Broteinheiten

3,2 BE

Zubereitung

10 Min.

Gesamtzeit

5 Min.

Arbeitszeit

5 Min.

Koch-/Backzeit

Anleitung

1Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen.

Die Haferflocken hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis ein cremiger Porridge entsteht. Dabei gelegentlich umrühren.

2Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Die Walnüsse grob hacken.

Den fertigen Porridge in zwei Schüsseln verteilen.

3Apfelstücke, Walnüsse und Leinsamen darüber streuen.

Mit Honig oder Ahornsirup und optional etwas Zimt verfeinern.

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