Rezepte

Gemüse-Shake

Name: Gemüse-Shake
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 60 g Grünkohl; 1 pieces Banane; 50 g Magerquark; 30 g Eiweißpulver (Whey, neutral); 30 g zarte Haferflocken; 300 ml Haferdrink; 1 Prise Salz; 1 TL Honig oder Agavendicksaft (nach Belieben)

Sie könnenden Grünkohl auch durch andere Gemüsesorten wie etwa Brokkoli oder Spinat und Minze ersetzen.

Zutaten

Portion

Zutaten

60g

Grünkohl

1Stück

Banane

50g

Magerquark

30g

Eiweißpulver(Whey, neutral)

30g

zarte Haferflocken

300ml

Haferdrink

1Prise

Salz

1TL

Honig oder Agavendicksaft(nach Belieben)

Zubereitung

5 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Grünkohl, Banane, Magerquark und Eiweißpulver mit dem Pürierstab oder in einem
Standmixer cremig pürieren.

2Haferflocken, Haferdrink und 1 Prise Salz dazugeben und ca. 1 Min. weiter pürieren. Den Shake nach Belieben mit 1 TL Honig oder Agavendicksaft süßen.

3Den Shake auf zwei Gläser verteilen und genießen.

4Tipp: Die Banane sorgt für eine cremige Konsistenz und eine angenehme Geschmacksbasis.

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