Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Lauch und Kräutern

1Von den gewaschenen, halbierten Zucchini mit einem Löffel die Kerne entfernen und diese aufheben. Die halbe Menge vom Fetakäse mit dem Hackfleisch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini damit füllen und in eine Auflaufform legen.

2Für die Soße die Tomaten, Zucchini-Inneres, gehackten Knoblauch, in Ringe geschnittener Lauch, Oregano, und Majoran in eine Schüssel geben und pürieren.

3Soße über die Zucchini geben und mit restlichem Feta bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken.