Rezepte

Gefüllte Paprika vegetarisch mit Feta und Crème Fraîche

Name: Gefüllte Paprika vegetarisch mit Feta und Crème Fraîche
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pieces rote Paprikaschoten; 100 g Fett-Schafskäse; 50 g Crème Fraîche; 1 pieces Ei; 2 EL Ajvar scharf (Paprikapaste); 2 TL getrockneter Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Schuss Olivenöl

Zutaten

Portion

Zutaten

2Stück

rote Paprikaschoten

100g

Fett-Schafskäse

50g

Crème Fraîche

1Stück

2EL

Ajvar scharf(Paprikapaste)

2TL

getrockneter Oregano

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

1Schuss

Olivenöl

Zubereitung

45 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Ofen auf 200 °C vorheizen. Paprikaschoten waschen, halbieren und trocken tupfen. Schafskäse mit der Gabel zerkrümeln. Ajvar, Crème Fraîche, Ei und Oregano verrühren. Schafskäse unterheben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Creme in die Paprikahälften füllen.

2Form mit Öl ausreiben und die Paprikahälften gegenüberliegend anordnen. Anschließend im Ofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.

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