Rezepte

Eingelegter Feta mit Knoblauch, Thymian und Weißbrot

Name: Eingelegter Feta mit Knoblauch, Thymian und Weißbrot
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 200 g Feta; 2 Knoblauchzehen; 4 Zweige Thymian; 4 EL Olivenöl; 1 TL Zitronenabrieb und Zitronensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Baguette, klein

SnackFür 2 PersonenVegetarischMediterran

Eingelegter Feta ist ein unkompliziertes, aber unglaublich aromatisches Gericht. Der Käse nimmt die Aromen von Knoblauch, frischem Thymian und hochwertigem Olivenöl wunderbar auf. Zusammen mit knusprigem Weißbrot entsteht ein perfekter Snack, eine Vorspeise oder ein Highlight für den Abend mit Freunden. Je länger der Feta zieht, desto intensiver wird der Geschmack.

Zutaten

Portion

200g

Feta

Knoblauchzehen

4Zweige

Thymian

4EL

Olivenöl

1TL

Zitronenabrieb und Zitronensaft

1Prise

Pfeffer

Baguette, klein

Nährwert pro Portion

Energie

380 kcal

Fett

26 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

22 g

Broteinheiten

1,8 BE

Zubereitung

10 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Den Feta in eine kleine Form oder ein Glas legen. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und über dem Feta verteilen.

2Die Thymianzweige darauflegen und alles mit Olivenöl übergießen, sodass der Käse gut bedeckt ist. Mit Zitronenabrieb und Pfeffer verfeinern.

3Den Feta mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

4Vor dem Servieren leicht temperieren lassen und mit frischem, knusprigem Weißbrot reichen.

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