Rezepte

Chili-Spaghetti mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln

Name: Chili-Spaghetti mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Spaghetti; 2 EL Sesamöl; 2 EL Avocado-Öl (oder Kokos-Öl); 0.5 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Zehen Knoblauch; 2 Dosen Thunfischstücke in Sonnenblumenöl (à 185 g); 8 EL süße Chili-Sauce; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Dieses Gericht ist die perfekte Wahl für alle, die eine unkomplizierte, aber geschmacksintensive Mahlzeit suchen. Die Kombination aus zarten Spaghetti und proteinreichem Thunfisch wird durch die Verwendung von frischen Frühlingszwiebeln und feuriger Chili auf ein neues Level gehoben. Während die Nudeln als sättigende Basis dienen, sorgt die Chili für eine angenehme Wärme, die durch die leichte Süße der Frühlingszwiebeln harmonisch abgerundet wird. Es ist ein modernes Pasta-Gericht, das sowohl durch seine Einfachheit als auch durch seine raffinierte Würze besticht und sich hervorragend als schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.

Zutaten

Portion

Zutaten

300g

Spaghetti

2EL

Sesamöl

2EL

Avocado-Öl(oder Kokos-Öl)

½Bund

Frühlingszwiebeln

2Zehen

Knoblauch

2Dosen

Thunfischstücke in Sonnenblumenöl(à 185 g)

8EL

süße Chili-Sauce

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

Nährwert pro Portion

Energie

515 kcal

Fett

15 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

62 g

Broteinheiten

5,2 BE

Zubereitung

20 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und wieder in den Topf geben. Sesamöl darangeben und die Spaghetti warmhalten.

2Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, den Knoblauch abziehen, fein hacken. Beides in eine Pfanne mit heißem Avocado- oder Kokos-Öl geben. Bei mittlerer Hitze 2 - 3 Minuten andünsten.

3Den Thunfisch abtropfen lassen und in nicht zu kleine Stücke zerpflücken. Zusammen mit der Chili-Sauce in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze vorsichtig ein paar Minuten verrühren. Anschließend zu den Spaghetti geben, unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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