Recettes

Zwiebelkuchen mit Schrimps, Eiern und Schmand

Name: Zwiebelkuchen mit Schrimps, Eiern und Schmand
Yield: 12 servings
Ingredients: 300 g Weizenmehl (Type 405); 4 TL Backpulver; 50 g Butter; 200 ml Buttermilch; 1 Prise Salz; 10 pieces Zwiebeln; 30 g Butter; 450 g Schmand; 200 g Reibekäse; 6 pieces Eier; 200 g durchwachsenen Speck in Scheiben; 200 g Schrimps (tischfertig); 1 pieces Zitrone (für den Saft); 1 TL Kümmel (bis 2 TL); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskat; 1 EL gehackte Petersilie

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