Recettes
Wildlachsfilet mit feinem Sellerie-Apfel-Gemüse
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Ingrédients
4
4pièces
Wildlachsfildet
½Kopf
Sellerie
2pièces
Äpfel
1pièces
Schalotte
1pièces
Meerrettich
1cc
Butter
65g
Schwand
50ml
Weißwein
Préparation
25 Min.
Temps total
Instructions
1Sellerie in Würfel schneiden, Äpfel ebenfalls. Meerrettich reiben, Schalotte fein hacken.
2Alles in eine Pfanne geben und 3 Minuten andünsten, abschmecken.
3Schmand und Weißwein unterrühren, Lachs daraufsetzen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten bei leichter Hitze garen.
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