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Weiße Bratwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce

Name: Weiße Bratwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 pieces Weiße Würste (Wollwürste); 2 EL Butter; 1000 g Kartoffeln, festkochend; 1 pieces Zwiebel; 150 ml Gemüsebrühe; 1 Prise Salz, Pfeffer; 3 EL Essig; 3 EL Öl; 2 Päckchen Bratensauce (Pulver)

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Ingrédients

Portion

8pièces

Weiße Würste (Wollwürste)

2càs

Butter

1000g

Kartoffeln, festkochend

1pièces

Zwiebel

150ml

Gemüsebrühe

1pincée

Salz, Pfeffer

3càs

Essig

3càs

Öl

2Päckchen

Bratensauce (Pulver)

Préparation

40 Min.

Temps total

Instructions

1Würste in der Butter von 2 Seiten anbraten, warm stellen.

2Kartoffeln kochen, schälen in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken. Gemüsebrühe erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten mitkochen. In eine Schüssel geben, Kartoffeln dazugeben, kräftig mischen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

3Bratensauce nach Anleitung herstellen (50 Prozent der Flüssigkeit Rotwein) und dazu servieren.

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Ingrédients

Préparation

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