Drei Hackfleischspieße mit Zitronenschnitzen und Joghurt-Dip

Recettes

Putenspieße mit Frühlingszwiebeln und Joghurt-Dip

Name: Putenspieße mit Frühlingszwiebeln und Joghurt-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Putenbrust; 6 pieces Frühlingszwiebeln; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Salz, Pfeffer; 300 g Griechischer Joghurt; 1 Zehen Knoblauch, fein gerieben; 5 EL Zitronensaft; 2 EL Petersilie, gehackt

Ingrédients

Portion

Für die Putenspieße

800g

Putenbrust

6pièces

Frühlingszwiebeln

3càs

Olivenöl

1cc

Paprikapulver, edelsüß

1cc

Oregano, getrocknet

1pincée

Salz, Pfeffer

Für den Joghurt-Dip

300g

Griechischer Joghurt

1gousses

Knoblauch, fein gerieben

5càs

Zitronensaft

2càs

Petersilie, gehackt

Valeur nutritionnelle par portion

Energie

390 kcal

Fett

20 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

6 g

Broteinheiten

0,5 BE

Préparation

30 Min.

Temps total

Instructions

1Putenfleisch in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in 4–5 cm Stücke schneiden.

2Fleisch mit Öl, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Abwechselnd mit Frühlingszwiebeln auf Spieße stecken.

3Spieße in Grillpfanne oder auf dem Grill rundum 8–10 Minuten goldbraun garen.

4Für den Dip alle Zutaten glatt verrühren und abschmecken.

5Putenspieße mit Joghurt-Dip servieren.

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