Lachs auf Lauch mit Kartoffeln und Zitrone ein einer Auflaufform

Recettes

Lauch und Lachs mit Zitrone und kleinen Kartoffeln

Name: Lauch und Lachs mit Zitrone und kleinen Kartoffeln
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pieces Lachsfilet á ca. 150 g; 800 g Kartoffeln, z.B. Drillinge; 3 Stangen Lauch; 2 pieces Zitronen; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz, Pfeffer; 2 Zehen Knoblauch, gehackt; 20 g Frische Kräuter, z.B. Dill, Petersilie

Ingrédients

Portion

4pièces

Lachsfilet á ca. 150 g

800g

Kartoffeln, z.B. Drillinge

3Stangen

Lauch

2pièces

Zitronen

4càs

Olivenöl

1pincée

Salz, Pfeffer

2gousses

Knoblauch, gehackt

20g

Frische Kräuter, z.B. Dill, Petersilie

Valeur nutritionnelle par portion

Energie

610 kcal

Fett

34 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

32 g

Broteinheiten

2,7 BE

Préparation

45 Min.

Temps total

Instructions

1Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Kartoffeln waschen, halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und 20 Min. vorgaren.

2Lauch in Streifen schneiden, zu den Kartoffeln geben, Knoblauch unterheben. Lachs salzen, pfeffern, auf Lauch legen, Zitronenscheiben darauf. Weitere 15–20 Min. garen, mit Kräutern bestreuen.

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