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Zucchini-Nudeln mit Thunfisch-Sauc

Name: Zucchini-Nudeln mit Thunfisch-Sauc
Yield: 2 servings
Ingredients: 50 g Zwiebeln (gewürfelt); 1 Zehen Knoblauch (fein gehackt); 15 ml Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 400 g geschälte Tomaten aus der Dose; 1 EL Oregano (getrocknet); 100 g Frischkäse; 150 g Thunfisch (abgetropft); 800 g Zucchini (in Spaghetti geschnitten); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer

Ingredients

Portion

Zutaten

50g

Zwiebeln(gewürfelt)

1cloves

Knoblauch(fein gehackt)

15ml

Olivenöl

1tbsp

Tomatenmark

400g

geschälte Tomaten aus der Dose

1tbsp

Oregano(getrocknet)

100g

Frischkäse

150g

Thunfisch(abgetropft)

800g

Zucchini(in Spaghetti geschnitten)

1tbsp

Olivenöl

1pinch

Salz & Pfeffer

Nutritional value per serving

Energie

474 kcal

Fett

29,2 g

Eiweiß

31,2 g

Kohlenhydrate

19,9 g

Directions

1Zwiebelwürfel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten und Tomatenmark kurz mit anschwitzen. Geschälte Tomaten und Oregano zugeben, 15 Minuten köcheln lassen.

2Während die Sauce kocht, Zucchini-Nudeln in einem Topf mit 1 EL Olivenöl anbraten und bissfest kochen.

3 Frischkäse und Thunfisch zur Tomaten-Sauce zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Zucchini-Nudeln anrichten.

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