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Wildlachsfilet mit feinem Sellerie-Apfel-Gemüse
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Ingredients
4
4pieces
Wildlachsfildet
½Kopf
Sellerie
2pieces
Äpfel
1pieces
Schalotte
1pieces
Meerrettich
1tsp
Butter
65g
Schwand
50ml
Weißwein
Preparation
25 Min.
Total time
Directions
1Sellerie in Würfel schneiden, Äpfel ebenfalls. Meerrettich reiben, Schalotte fein hacken.
2Alles in eine Pfanne geben und 3 Minuten andünsten, abschmecken.
3Schmand und Weißwein unterrühren, Lachs daraufsetzen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten bei leichter Hitze garen.
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