Recipes
Weiße Bratwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce
Print
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Ingredients
4
8pieces
Weiße Würste (Wollwürste)
2tbsp
Butter
1000g
Kartoffeln, festkochend
1pieces
Zwiebel
150ml
Gemüsebrühe
1pinch
Salz, Pfeffer
3tbsp
Essig
3tbsp
Öl
2Päckchen
Bratensauce (Pulver)
Preparation
40 Min.
Total time
Directions
1Würste in der Butter von 2 Seiten anbraten, warm stellen.
2Kartoffeln kochen, schälen in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken. Gemüsebrühe erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten mitkochen. In eine Schüssel geben, Kartoffeln dazugeben, kräftig mischen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.
3Bratensauce nach Anleitung herstellen (50 Prozent der Flüssigkeit Rotwein) und dazu servieren.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Focaccia mit Tomaten, Oliven und Rosmarin
- PETER HUMMEL
Graupensuppe mit Möhren, Kasseler und Petersilie
- PETER HUMMEL
Grünkohl mit Pastinaken, Sesam und Radicchio
- PETER HUMMEL
Paprika-Pfanne mit Tomaten, Fenchel und Aubergine
- PETER HUMMEL
Rinder-Rouladen mit Klößen und Rotwein-Sauce
- PETER HUMMEL
Bratwurst mit Kartoffel-Gurken-Salat
- PETER HUMMEL
Thunfisch mit Mozzarella auf Baguette überbacken
- PETER HUMMEL
Pizza mit Spiegelei mit Tomatensauce, Käse und Rucola
- PETER HUMMEL
Kartoffelsuppe mit Sellerie, Ei und Räucherschinken
- PETER HUMMEL
Gefüllte Tomaten mit Reis, Crème fraîche und Oregano
- PETER HUMMEL
Bunter Auflauf mit Blumenkohl, Erbsen und Tomaten
- PETER HUMMEL
Entenbrust mit Orangen-Sauce und Hokkaido-Kürbis
