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Tomaten-Rührei

Name: Tomaten-Rührei
Yield: 1 servings
Ingredients: 10 ml Olivenöl; 150 g Kirschtomaten (halbiert); 2 pieces Eier (verquirrlt, mit Salz und Pfeffer gewürzt); 40 g Feta (gewürfelt); 40 g Avocados (gewürfelt, mit Salz und Pfeffer gewürzt)

Ingredients

Portion

Zutaten

10ml

Olivenöl

150g

Kirschtomaten(halbiert)

2pieces

Eier(verquirrlt, mit Salz und Pfeffer gewürzt)

40g

Feta(gewürfelt)

40g

Avocados(gewürfelt, mit Salz und Pfeffer gewürzt)

Nutritional value per serving

Energie

483 kcal

Fett

39,8 g

Eiweiß

23,8 g

Kohlenhydrate

6,3 g

Directions

1Olivenöl in Pfanne erhitzen und Tomaten darin anbraten. Hitze herunter drehen und Eier hinzugeben. Unter Rühren stocken lassen.

2Feta und Avocado untermischen, kurz stehen lassen und servieren.

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