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Süßer Spargelsalat mit Himbeeren

Name: Süßer Spargelsalat mit Himbeeren
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Spargel; 200 g Himbeeren; 1 Schuss Essig; 1 Schuss Honig; 1 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ingredients

Portion

Zutaten

500g

Spargel

200g

Himbeeren

1Schuss

Essig

1Schuss

Honig

1Schuss

Öl

1pinch

Salz

1pinch

Pfeffer

Directions

1Spargel schälen, 20 Minuten garen, kalt abschrecken und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Himbeeren verlesen, die Hälfte durch ein Sieb streichen. Das Mark mit den Dressing-Zutaten verrühren. Mit dem Spargel und den restlichen Himbeeren vermengen.

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