Drei Hackfleischspieße mit Zitronenschnitzen und Joghurt-Dip

Recipes

Putenspieße mit Frühlingszwiebeln und Joghurt-Dip

Name: Putenspieße mit Frühlingszwiebeln und Joghurt-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Putenbrust; 6 pieces Frühlingszwiebeln; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Salz, Pfeffer; 300 g Griechischer Joghurt; 1 Zehen Knoblauch, fein gerieben; 5 EL Zitronensaft; 2 EL Petersilie, gehackt

Ingredients

Portion

Für die Putenspieße

800g

Putenbrust

6pieces

Frühlingszwiebeln

3tbsp

Olivenöl

1tsp

Paprikapulver, edelsüß

1tsp

Oregano, getrocknet

1pinch

Salz, Pfeffer

Für den Joghurt-Dip

300g

Griechischer Joghurt

1cloves

Knoblauch, fein gerieben

5tbsp

Zitronensaft

2tbsp

Petersilie, gehackt

Nutritional value per serving

Energie

390 kcal

Fett

20 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

6 g

Broteinheiten

0,5 BE

Preparation

30 Min.

Total time

Directions

1Putenfleisch in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in 4–5 cm Stücke schneiden.

2Fleisch mit Öl, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Abwechselnd mit Frühlingszwiebeln auf Spieße stecken.

3Spieße in Grillpfanne oder auf dem Grill rundum 8–10 Minuten goldbraun garen.

4Für den Dip alle Zutaten glatt verrühren und abschmecken.

5Putenspieße mit Joghurt-Dip servieren.

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