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Lauch und Lachs mit Zitrone und kleinen Kartoffeln
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Ingredients
4
4pieces
Lachsfilet á ca. 150 g
800g
Kartoffeln, z.B. Drillinge
3Stangen
Lauch
2pieces
Zitronen
4tbsp
Olivenöl
1pinch
Salz, Pfeffer
2cloves
Knoblauch, gehackt
20g
Frische Kräuter, z.B. Dill, Petersilie
Nutritional value per serving
Energie
610 kcal
Fett
34 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
32 g
Broteinheiten
2,7 BE
Preparation
45 Min.
Total time
Directions
1Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Kartoffeln waschen, halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und 20 Min. vorgaren.
2Lauch in Streifen schneiden, zu den Kartoffeln geben, Knoblauch unterheben. Lachs salzen, pfeffern, auf Lauch legen, Zitronenscheiben darauf. Weitere 15–20 Min. garen, mit Kräutern bestreuen.
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