Hühnchen-Wraps mit Paprika und Zitronen-Joghurt-Dip

1Backofen auf 150°C (Heißluft) vorheizen. Das Hühnchen in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Tomaten, Frühlingszwiebeln und Paprika waschen und klein schneiden. Salat waschen und trocken schütteln, Oliven in Scheiben schneiden.

2Olivenöl in der Pfanne erhitzen, das Hühnchen darin von beiden Seiten scharf anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Pfanne beiseitestellen.

3Weizenwraps etwas befeuchten und für 2 Minuten im Backrohr erwärmen. Derweil den Joghurt mit Gewürzen vermengen.

4Die Weizenwraps mit dem Salat bele- gen, Paprika, Tomaten, Oliven und das Hühnerfleisch darauf verteilen und mit der Joghurt-Sauce beträufeln. Frische Kräuter hacken, Hartkäse reiben und beides darüber geben. Wrap einrollen und servieren.

5Unser Tipp: auch als Snack für unterwegs oder mittags für die Arbeit eignet sich der Wrap gut.