Recipes

Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini und Reis

Name: Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini und Reis
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pieces Paprikaschoten (rot); 6 pieces Tomaten; 1 pieces Zucchini (klein); 1 Paket Champignons (frisch); 1 Becher Sahne; 2 pieces Zwiebeln; 1 Prise Kräuter; 1 Prise Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehen Knoblauch (nach Wunsch auch 2 Zehen); 1 Schuss Olivenöl

Ingredients

Portion

Zutaten

2pieces

Paprikaschoten(rot)

6pieces

Tomaten

1pieces

Zucchini(klein)

1Paket

Champignons(frisch)

1Becher

Sahne

2pieces

Zwiebeln

1pinch

Kräuter

1pinch

Paprikapulver(edelsüß)

1pinch

Salz

1pinch

Pfeffer

1cloves

Knoblauch(nach Wunsch auch 2 Zehen)

1Schuss

Olivenöl

Preparation

15 Min.

Total time

Directions

1Sämtliches Gemüse waschen und klein schneiden. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln glasig anbraten. Sodann die Paprika in die Pfanne geben, danach die Zucchini, Champignons und am Schluss die Tomaten hinzufügen.

2Alles leicht anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräutern und geriebenem Knoblauch würzen. Am Ende die Sahne unter das Gemüse heben. Als Beilage Reis servieren.

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