Recipes

Gemüse-Shake

Name: Gemüse-Shake
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 60 g Grünkohl; 1 pieces Banane; 50 g Magerquark; 30 g Eiweißpulver (Whey, neutral); 30 g zarte Haferflocken; 300 ml Haferdrink; 1 Prise Salz; 1 TL Honig oder Agavendicksaft (nach Belieben)

Sie könnenden Grünkohl auch durch andere Gemüsesorten wie etwa Brokkoli oder Spinat und Minze ersetzen.

Ingredients

Portion

Zutaten

60g

Grünkohl

1pieces

Banane

50g

Magerquark

30g

Eiweißpulver(Whey, neutral)

30g

zarte Haferflocken

300ml

Haferdrink

1pinch

Salz

1tsp

Honig oder Agavendicksaft(nach Belieben)

Preparation

5 Min.

Total time

Directions

1Grünkohl, Banane, Magerquark und Eiweißpulver mit dem Pürierstab oder in einem
Standmixer cremig pürieren.

2Haferflocken, Haferdrink und 1 Prise Salz dazugeben und ca. 1 Min. weiter pürieren. Den Shake nach Belieben mit 1 TL Honig oder Agavendicksaft süßen.

3Den Shake auf zwei Gläser verteilen und genießen.

4Tipp: Die Banane sorgt für eine cremige Konsistenz und eine angenehme Geschmacksbasis.

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