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Gefüllte Paprika vegetarisch mit Feta und Crème Fraîche

Name: Gefüllte Paprika vegetarisch mit Feta und Crème Fraîche
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pieces rote Paprikaschoten; 100 g Fett-Schafskäse; 50 g Crème Fraîche; 1 pieces Ei; 2 EL Ajvar scharf (Paprikapaste); 2 TL getrockneter Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Schuss Olivenöl

Ingredients

Portion

Zutaten

2pieces

rote Paprikaschoten

100g

Fett-Schafskäse

50g

Crème Fraîche

1pieces

2tbsp

Ajvar scharf(Paprikapaste)

2tsp

getrockneter Oregano

1pinch

Salz

1pinch

Pfeffer

1Schuss

Olivenöl

Preparation

45 Min.

Total time

Directions

1Ofen auf 200 °C vorheizen. Paprikaschoten waschen, halbieren und trocken tupfen. Schafskäse mit der Gabel zerkrümeln. Ajvar, Crème Fraîche, Ei und Oregano verrühren. Schafskäse unterheben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Creme in die Paprikahälften füllen.

2Form mit Öl ausreiben und die Paprikahälften gegenüberliegend anordnen. Anschließend im Ofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.

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