Recipes

Fladenbrot mit getrockneten Tomaten und Hummus

Name: Fladenbrot mit getrockneten Tomaten und Hummus
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 2 EL Rosinen; 450 g Mehl; 1 Prise Salz; 2 EL Olivenöl; 1 Würfel Hefe; 50 g getrocknet Tomaten, gehackt; 50 g Oliven, gehackt

SnackFor guestsVegetarianMediterranean

Ingredients

Portion

2tbsp

Rosinen

450g

Mehl

1pinch

Salz

2tbsp

Olivenöl

1Würfel

Hefe

50g

getrocknet Tomaten, gehackt

50g

Oliven, gehackt

Preparation

45 Min.

Total time

Directions

1Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen, die Rosmarinnadeln klein hacken und sämtliche Zutaten mit 180 ml lauwarmem Wasser gemeinsam gut verkneten.

2Den Teig mit geölten Händen zu zwei Fladen formen und auf das Backblech legen. Die Fladen rautenförmig einritzen und etwas gehen lassen. Danach mit Öl bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.

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