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Champignon-Spieße vom Grill

Name: Champignon-Spieße vom Grill
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 pieces mittelgroße Champignons; 2 Zehen Knoblauch; 1 pieces Rosmarin; 1 pieces Thymian; 1 pieces Oregano; 3 EL Balsamico-Essig; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer

Ingredients

Portion

Zutaten

10pieces

mittelgroße Champignons

2cloves

Knoblauch

1pieces

Rosmarin

1pieces

Thymian

1pieces

Oregano

3tbsp

Balsamico-Essig

2tbsp

Olivenöl

1pinch

Salz & Pfeffer

Directions

1Champignons putzen und halbieren. Knoblauch schälen und wie die Kräuter sehr fein hacken. Balsamico und Olivenöl mit den Kräutern und dem Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Pilze zugeben, salzen und pfeffern. Champignons für mindestens eine Stunde marinieren, zwischenzeitlich umrühren.

2Pilze auf 4 befeuchtete Spieße stecken, Kräuterreste entfernen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten grillen.

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