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Frauengesundheit

Wochenplan: eiweißreiche Rezepte nach der HAWEI-Methode

9/11/2025
2 minutes

Diese proteinreichen Gerichte schmecken gut und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Unser 7-Tage-Plan für eine gesunde Ernährung.

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Summary

Die HAWEI-Methode kombiniert Hafer und Eiweiß, um beim Abnehmen zu helfen und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Sie basiert auf Rezepten mit hohem Eiweißgehalt aus pflanzlichen und tierischen Quellen, die Sättigung fördern und Heißhungerattacken reduzieren. Ein Wochenplan mit eiweißreichen Rezepten ist verfügbar, um eine gesunde Ernährung zu unterstützen. Die Methode betont auch das achtsame Essen und das Hören auf das Bauchgefühl, um langfristig Gewicht zu verlieren. Die Rezepte umfassen eine Vielzahl von Mahlzeiten, darunter Porridge, Salate, Aufläufe und Eintöpfe. Weitere Rezepte sind im Buch 'Abnehmen mit der HAWEI-Methode' zu finden.

Hafer und Eiweiß sind Nahrungsmittel, die beim Abnehmen helfen können und den Blutzuckerspiegel im Zaum halten. Daher hat die Methode ihren Namen: HAWEI.

Die HAWEI-Rezepte haben - durch Hafer sowie andere pflanzliche und tierische Eiweißquellen - einen hohen Eiweißgehalt. Sie machen satt, starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels werden vermieden, wir leiden dadurch auch seltener unter Heißhungerattacken.

Diese Rezepte finden Sie im Wochenplan

MONTAG
Morgens: Porridge // Mittags: Salat mit Hafer-Bällchen // Abends: Auflauf mit Erbsen und Putenbrust

DIENSTAG
Morgens: Gemüse-Shake // Mittags: Gefüllte Auberginen // Abends: Lachs-Spargel-Quiche

MITTWOCH
Morgens: Hafer-Möhren-Quark-Brot // Mittags: Hähnchen-Nuggets mit Salat // Abends: Grünkohl-Eintopf

Hier die eiweißreichen Rezepte für eine gesunde Woche herunterladen.

DONNERSTAG
Morgens: Kaffee mit Eiweiß-Pulver // Mittags: Haferklößchen mit Zucchini und Möhren // Abends: Kichererbsen-Eintopf

FREITAG
Morgens: Haferflocken-Müsli // Mittags: Vegetarische Wraps // Abends: Tomaten-Suppe

SAMSTAG
Morgens: Müsli mit Magerquark und Obst // Mittags: Hafer-Risotto mit Pilzen // Abends: vegetarisches Chili

SONNTAG
Morgens: Pfannkuchen aus Hafer-Teig // Mittags: Möhren-Bratlinge mit Salat // Abends: Lasagne mit Spinat und Lachs

Buch-Tipp

Mehr eiweißreiche Rezepte gibt’s in dem Buch „Abnehmen mit der HAWEI-Methode“. Autor ist der Diabetologe Dr. Winfried Keuthage (Gräfe und Unzer, 19,99 Euro)